服食醋在我們大家的每天的日常日常生活再熟練不經過，我家做飯吃用、消毒液用、恐怕洗澡堂歷史文化里還要醋搓。醋是經白酒沖泡堆肥后生產的口味調味料劑，是弱鈦電極質。醋的白酒沖泡通常以稻花香大米或高梁為成分。適度前提的堆肥可致含碳水氧化反應物(糖、變性淀粉)的液態物質轉換成成乙醇和二氧化反應碳，乙醇再受某項革蘭氏陰性菌的反應與的空氣中氧通過即轉換成醋酸鈉和水。
東北地區釀酒產出食醋最主要的有nvme固態發哮和液太深度發哮倆種形式，盡管是nvme固態發哮食醋依然是液太深度發哮食醋都包含的特定的不可無水磷酸氫固形物、懸濁液和未進行分解的大氧碳原子化學化合物等。最主要的例如原染料助劑在產出的時候中未充分光降解、借助而剩余時間的小麥淀粉酶質、小麥淀粉、糊精、多酚、人造纖維棉、半人造纖維棉木箱素、脂肪細胞、明膠等大氧碳原子化學化合物，和由產出裝置而攜帶的鈣鋁陰陽鋁離子、鐵鋁陰陽鋁離子、鎂鋁陰陽鋁離子等。醋的凝固、尿液渾濁及微生物不合格是困感東北地區食醋釀酒業的另一個難事，傳統藝術篩選方法(硅藻土篩選、板框篩選、離心法篩選、自動沉降)不可充分的取除此類不可無水磷酸氫化學化合物，最終會引發醋的凝固疑問，微生物不合格疑問和色素沉淀疑問。
面對醋的沉淀、混濁及細菌超標問題，恒輝膜科技采用膜分離技術，將傳統的食醋生產工藝與新興膜技術結合，進行醋的除菌除濁，不但效果顯著，成本也較低。恒輝膜科技憑借多年的技術優勢，成功將膜分離設備應用到了食醋生產領域。這種膜分離設備不僅可以在分子范圍內進行分離目標物質，而且因為膜過濾屬物理過程，不發生相變、不需添加助劑，所以在充分保留原醋中的風味物質的同時，降低了生產成本，提高了產品品質，為企業帶來實實在在的經濟效益。
食醋膜過濾工藝流程：
發酵醋→配制液→預處理過濾→超濾膜過濾→滅菌→灌裝→入庫食醋.
膜過濾的技術優勢：
1.其它雜物離心分離齊全，透光值高，久置不返渾，不濾渣；
2.省掉了白米醋幾丁質酶炭脫色步驟，簡單化流程的同一時間降底生產方式成本低；
3.普通過濾系統充當熱殺菌，保障貨品的質量；
4.通過錯流工藝設置設置，不容易梗塞，可做到會機械抑制，助進處理和保障；
5.膜零件食用生命長，二次利用保險費用低，具體步驟穩定性，運行簡短；
6.工藝流程簡約，出產期短，很好的降低了勞動課難度和成本費20-60%；
7.衛生間級標準化制作方法，包含QS安全性能追求。
膜分割機器設備均在超低溫下采取，水耗低、不誕生相變，可實行對富積代謝物的快速果汁，能有效果凈化處理代謝物，清除其它雜物。
